- 250 gram Putih Telur
- 160 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Emulsifer (SP/TBM)
- 165 gram Tepung Terigu Protein sedang
- 30 gram Cokelat Bubuk
- 20 gram Susu Bubuk
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1/2 sendok teh Pasta Cokelat
- 85 gram Margarin, kemudian anda lelehkan
Bahan Untuk Olesan :
- 50 gram Buttercream
Bahan untuk Taburan :
- 75 gram Keju cheddar, kemudian anda parut
- Yang pertama anda lakukan campurkan putih telur dengan gula dan emulsifier, kemudian anda kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga campuran tersebut menjadi putih.
- Selanjutnya anda masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Kemudian masukkan pasta cokelat dan margarin lelh sedikit-sedikit sambil diaduk secara perlahan.
- Lalu tuangkan di loyang berukuran 22x22x4cm yang dioles oleh margarin dan dialas kertas roti.
- Nah kemudian anda Oven selama 35 menit dengan api dibawah suhu 170 derajat Celcius hingga matang.
- Setelah matang, kemudian anda angkat kue bolunya dan anda diamkan hingga kue bolu nya dingin, kemudian oleskan buttercream dan taburkan dengan keju cheddar parut.
(Recipes bymenuresepmasakan.com)