Bahan-bahan :
- 300 gram Tofu
- 80 gram Daging Iga Sapi, kemudian anda iris
- 50 gram Daun Bawang, kemudian anda iris
- 5 gram Tonggarashi (Bubuk Cabai Kering)
- 10 ml Sake (Arak Khas Jepag)
- 10 ml Soyu (Kecap Asin Kikoman)
- 10 ml Mirin
- 10 gram Dasinomoto (Bumbu Kaldu Khas Jepang)
Cara membuat :
- Pertama tofu anda potong menjadi 6 bagian, kemudian anda panggang diatas pan (penggorengan) dengan dicampurkan bumbu sake, soyu, mirin, dasinomoto, tonggarashi dan juga irisan daun bawang.
- Kemudian anda aduk semuanya hingga rata dan biarkan hingga matang.
- Angkat dan sajikan didalam hot plate.
(Recipes by menuresepmasakan.com)