Resep Membuat Honey Roll Cake

Bahan-bahan :

• 12 butir Kuning Telur
• 4 butir Putih Telur
• 125 gram Gula Halus
• 75 gram Margarin, kemudian anda kocok hingga lumer
• 50 gram Mentega, kemudian anda kocok hingga lumer
• 70 gram Tepung Terigu berprotein sedang
• 20 gram Tepung Maizena
• 20 gram Susu Bubuk
• ½ sdt Vanilli
• 1 sdt Sp
• 100 ml Madu

Cara Membuat :

1. Pertama silahkan anda kocok kuning dan putih telur, gula halus, sp dan vanilli hingga mengembang. Tambahkan sebagian madu sambil terus dikocok.
2. Kemudian anda masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.
3. Tambahkan campuran margarine dan mentega, aduk perlahan hingga rata.
4. Tuangkan adonan kedalam loyang persegi 30 x 30 x 3 cm beralas kertas roti yang sudah diolesi margarin.
5. Selanjutnya anda panggang dalam oven hingga matang. Angkat.
6. Letakkan cake diatas serbet, lalu lepaskan kertas rotinya, oles permukaannya dengan madu, Kemudian gulung secara perlahan dengan bantuan serbet hingga padat.
7. Hias dan potong-potong roll cake sesuai selera.
8. Honey Roll Cake siap untuk disajikan.

(Recipes by menuresepmasakan.com)